السماق

السماق

السماق

مقدمة:

السماق Rhus L. نبات من ذوات الفلقتين Dicotyledoneae والفصيلة البطمية Terebinthaceae التي تضم كما يستدل من اسمها على البطم بأنواعه Pistacia Sp. ، وتكون بشكل أشجار أو شجيرات صمغية – راتنجية تعيش في نفس الشروط البيئية، حيث تنمو تلقائياً، في الأراضي الكلسية الجافة من المناطق الحارة، وما تحت الاستوائية والمعتدلة، المحيطة بحوض البحر الأبيض المتوسط.
يعتبر السماق من النباتات الاقتصادية المفيدة: الطبية والصناعية، العطرية والتزيينية. وبالمقابل من النباتات الضارة.
البيئة ومناطق الانتشار والموسم:

عرف السماق على سطح المعمورة، منذ غابر العصور، بحيث وجدت ثماره محفوظة بشكل مستحاثات، منذ الدور الحواري المتوسط، أما في عهدنا الحالي، فقد وجد من السماق مايقارب من 120 نوعاً، منتشرة تلقائياً في الأراضي الكلسية الجافة، أو الطينية الكلسية ، والرملية – الكلسية، من المناطق الحارة، وماتحت الاستوائية والمعتدلة المحيطة بحوض البحر الأبيض المتوسط جنوب فرنسا: (القسم السفلي والوسطي من جبال الإلب الساحلية)، جنوب إيطاليا (صقلية)، شمال أفريقيا (مصر والجزائر) ، غرب آسيا: سيناء، فلسطين، جنوب لبنان وسوريا في الشمال: قرب الحدود السورية التركية (عفرين)، وفي الشمال الغربي (صلنفة، كسب ، البسيط، اللاذقية، والامانوس..الخ) وفي الشرق والشمال الشرقي: (حمص، حماه، إدلب ، الفرات) وفي الوسط (ضواحي دمشق، دوما، التل، جبال القلمون، جبعدين التواني ومعلولا ويبرود) وأخيراً في الجنوب، حيث نجده بكثرة في محافظة السويداء (جبل العرب ، تل كليب، تل الأحمر، والشهبا..الخ).
مما سبق نستنتج أن السماق متكيف للعيش في بيئات مختلفة: فنجده في الأماكن المحجرة، وحول البساتين كسياج ومصد الريح، وعلى حواف الأخاديد والسواقي، وعلى التلال والصخور البحرية، وفي الحراج الصنوبرية، اعتباراً من كعب الجبال وحتى ارتفاع 120-800 م وأحياناً 1800 م، وقد نعثر عليه في البادية والصحراء..الخ.
السماق نبات ربيعي، صيفي ، خريفي، يمتد نموه من شباط – تشرين الثاني هذا ويمكن أن يزرع كنبات اقتصادي في البيئة والظروف الملائمة، كسوريا التي تزرع سماق الدباغين في جهات القلمون بعليا.
أما فرنسا فقد قامت بزراعة أنواع من السماق الاستوائية الاقتصادية: الصناعية منها والتزيينية، حيث تأقلمت فيها بسهولة.
كيفية زراعة السماق في سوريا:
.................................................. ....

.......................


صور للسماق:



[IMG]http://www.alkheeer.com/vb/data:image/jpg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wBDAAkGBwgHBgkIBwgKCgkLDRYPDQwMDRsUFRAWIB0iIiAdHx 8kKDQsJCYxJx8fLT0tMTU3Ojo6Iys/RD84QzQ5Ojf/2wBDAQoKCg0MDRoPDxo3JR8lNzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nz c3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzc3Nzf/wAARCABdAHwDASIAAhEBAxEB/8QAGwAAAgMBAQEAAAAAAAAAAAAABAUCAwYBBwD/xAA3EAACAgEDAwMDAwIEBgMBAAABAgMEEQAFIRIxQRMiUQYUYT JxgZGhFVKx0RYjM0JiciTB8YL/xAAZAQADAQEBAAAAAAAAAAAAAAAAAQIDBAX/xAAnEQACAgICAQMEAwEAAAAAAAABAgARAyESMSITQfAEUWGxMo Ghcf/aAAwDAQACEQMRAD8A9E2L6YghrQyPFGSUU8qD41oo9vqIoUVoT j5jH+2hxcip7XA0sgVvQBUHyQo7ap27fa1quztKgKMFPjP8a5c eHHhN+82d3yQ5qdPIX7euCew9NedUvtlQoxatXBHnoGNQe1FIh kdopY3cLHhhwp4JOfznSH6w323UpSR7fJEtoTKqgMGZlIOeD28 aWRsZ2RcEVyaE5LJRM0CVVrTwWAxKmNevtwBx4x5+RrtfZK0O0 IIliUsochoh7F7kY5PbOsXGEr1pL9qKZdxaRXWurf8AKX/yYAc/tr6LepbW5vXH2lap0qXRJSPaQf0jg985/sNcoGMbInacORtIY33Kzs9ekWDBXkJUBEBKHwT+DpB9R/T8G3Q7ZbSSW2ZkZTKq5VieR2/BwNB2r200JbVSpJJRhdcRpP1lf/ZeoZ8EADVdq5Uj2M2NnnlsmqwMkAlPUxYDnpI47jtg8d9Oh1U0 xoVp+VfeHnZdu2OWF6gl6zGDN6pLNAxGSmMYzz506tb/ALZGkHowwTRS4RyoxJGccnGORpBTklt0bu53/Wa4wjOEhZeAvb3cscZ5x8fOqrdSC1YrzLcUMzD05IQvT+V7dxj HPxoIAa/vD0hkUcybEZfT++VjeXa2h+xqRStiWWHr6hzy7MMHP+p0fZ+t9 obYdw+4r1PvY29OuUjCrKCcBs+Mc5+ONZ6eS39jbimJlEcYWPq UYjXORk45Pck/nQcm3JWCWRRqPKc+pEACXHHPx5zp8lHUD9KCN/ueofTQ276n24249uiqw9RQGORXPUpw2Tjt2x889uNNBsNRi4qy Qs0Z6WXpU9JxnB+OCNea1d+3Xaurb9mMEFbCmMxxLnqJyw44yB 8/I1pLH1XLFu+3XXtFds6HM8UajJfBHuGMnH4+M62AxOKInn5Meb Hs9R1Z2BW/XXiP/wDA1n912KBLCAQoPZ/lHydaMfXexSPCkdlXV5RG7sCqR+0nJYjHgDH5136g9N7cTxlWR oQQVOQeTqG+mU/xMvBkcNEUMUu6VY1nl6HSNQgj/UzYHfPbgjVG7y7RmahGHWeHh7XrFRnGCAMHIznR8G2bfs+0ruV moRYgjj9yyOI5WOMN0g+M/HjWVpfabhcE0SJFYiw5WRSC3nGO555ydRkcoPIzpxIuRiR7SqO UzVEjW681wyELEhHXGQcDjv8Az+2hNyLhlsypLIIgJmBkCBiO/Ux8f3zomx9w0jzgVqu5yN6kc4QESSZ/6fHzyP576ztiCKHcYot6ssJUKu8YJWNCTnC4HYDGCTzydRQ0RO yiTRhkf1NBuqG5NOKcyE9VZU/Wp4BLd285GONE7pZ+ylrW6ZjmgsqFns9RCjkYUY4P7D4/fQu504ZLNS3s9YAANKpYqeoE+7se3kg8jPxqnfSlLpsipEkU8/QYInDIsnTkMAcKucN4zwcd9V43QERxkaY1CjuMF1hDMYGf1BLF az0tEwAGB/5DjA+NaDdJLktd2rUB9zGoSK3WCuOkdPuYdyc5/wA2c/1ytinE1XruVKkkzsrJWWfpRckYJYDHJ4AHOPJ51fR3Tc0Bq2n6 EeYKfsYgVlPOQHfsPHtXvjk8AgFzN75ADdRj9PS3L9e1BRtU7S 4fEs0REndsqVbGCOOx744+B5Gr7ZudaLcJJ7l4IZDIzjA7c9OM c5PbJ/JyNU3qljbN+qWzdNOjOXCx+qpIbkgHpAyCT5zz4PbRe7Ua89Nb aVKtl0mD9c8z9U5PYDGGA8AZxnGONU1DUYOQncmYaMtydXtNJG FjaatC/WnbJUds8HkHPbA+dCUbdNLM0z0ZDOHeCOAQsYwcYADgDGOM8+O +NK6j1b81P7fYE2/pkLydU7swC84BPuBJIwD/AKZ05h3G1Yp2KMVy5HPE7ei8ccRQoDkAgDJAOc/OPyNIUDABnFgQp1krxxU29EswBE2QnQ+eGfp5zxjk4I+cjSm5B Xgvnb91VElz1R2epmJY+P28cjVUFio+32o5Els7uqssjMYyGPJ BGTxzjj+ugLVugI6zXK7izZAX0WlPVGQcH3dgM+DpdaEood8up bf25ILjzRRukULqWBORMw55Ge3+51oG+sd1sJG5pwRAJ0hPVUA AE9gTx+3++gw0lCJUpsHsM/W1dnZuojPjvkDjONKRtc9lFsyEq0w6zkc9z3yRq+YC+RmPoj1L E9Pv7026Q/4dQiiKKiCWUSnLFVGF4HtPUfz21hTt8c4cvutqLcoHIZEYuU5y R0nkjVabjdRHmp3ZK0jwhVidVZGK88knGMZ8Hz+RoI7va+8jnp zvGsh6WlRR6kp4wEzxnPV+BnUny2e5pjRcfiBNDuNOSHb4FpPO VKxn052TDNn3eSelunPfg9u+AntUIdyE8t3b5P8Ap+olo2R0KC ODjqyRx2xn9tLmurWmZJZ5H6BmJDOGMLngO2AFY9x5AyO+nKXV mhi23aXjhuuQ80rICrHqY8ADknqXkfH51Kqw7M1cgaG5Ru30mt WSG1t14wIy5aFZCqgHuASexB/P+y3bIort6IQetOUbplrbiB0vnyuBknA74zrRbxsW9U46dyree/uGA327oAyDHDD/ALQMnsTxkeTjSPb627bhPOZ5IvUjXrey0jEQgYxwfb3Ixxntjx rQkjZkoqkd3cqq7dvFS3LSIrURApb1MMHkGf05Pbv5xnGme6mu +xyTQ054Z5FUpOpyOsHPX1divGSPGe3bUNsp3KzyXrU8V2ZpOu P1pXV5VbsCDlfdwR2ORngd7v8AiChS20R3o4EkY4mjx1ylskE9 I4HGcc+eNSfJtSCp40dRa/07Dum3G9HcnsWmAZg7dXQ5OQCQBx4z2yT28S2YPs8sNvdC3o2C 0c***yQOCCCc55I6l7kjnnOktajYjtvLQsxyQ9JPpxLJjGM4zg AYwfPca1zbfa/4YXcj6NmAyLK0KsFQLj9XUR+oHGe+fzq2NaMFKkhvf9wCxt0X1 Vu3p7VdEHTC3qrhnx7j2BOMcjzxnXaibrTpBKzdVeDqUiIFVkU HnJGMA9z3J/g6msn0s0g64jTaeFgtiLKyRyYypBBwTnOfBH8Yjtu/W6e7ttdcyXFkTpSRQp6uB1MuMAfpHY+O+l3oRs5QnkKlo2Oe5W rzTBPvJ5F6cSAEsTxg45GD/bjHke5Falu29q27bYaskg9QyCQsOrHIBbnHHnsfgcaPsTLtk8r zbdJE3U8hf0sr1Hk9GCQOrI+MY89tW7gu5SLLuciwFZEMyslgK ZF6PIGcHgHuPOPxIG42Y1dxfDENtSISKiW5C4kkCgrKrd1LFuG Qgn4P76qzXb3C5aQHkBGAB/OD+dFV6W5XYYvvnB9IoVStIG6MAjq47jA7cjxoaDaKltPWvMiW CT1rDAQAfz0uOfPYd/51JQNomNSf6MHu7ahTrhjkhtxqOpLSuqnke5OOR4wf799PNj2w X/pyym6sJr5DCsBHkJlTjpPg56Tn9xrN3Ny3W5CTWqSxwuPSLvkC Qkjk557A6DX6g+oNojlphvtoZWHqxsvtU4wOAf7cjWwVqoSCUo k3f+dx5B67W2r7l6tcog9UqhbqT5yOBgjPV4JP8UT2t43mCeKW 9BP9mwatZNfDMOy+4Y6M/wA9/wCv21/UJSP7WevauTTcNIefbkfA7D24+ONMNspw13h3GzVltw2a6NHXX 34YjJDj4/yn98nIGoJKCyIMoLADRMv9bfFhoXjuSSsieiwkAKlzkgcDjOMc 5J0DV2aTeGmG67pJWE8rlkqopRMnPJ6hxk9scDQkEVurJXp7ur wVbQLV/UkCF+eED4Y8HuewP76cV9qe6ZGo35TTsBZRlUaQZH6W56Tgjxx/XTIbuaY3Q+I/uLWv3fpXdIY7c7W6MEhcmBfaG7DnnBA/jtjPB0Xum47LuUsMluB1qvI8ojMQ65GYEBVx2wfnvnHjOpV6vo wDbZqcz2LGZINwhHuBBIyR4Q47HIwM+c6Bs3NyniTaZqMV6JAA bFWuWY/BIBHI+e+iuvvIybJA6kty+nN2q04nj3aOLDdSROPTUkEAgEkjO cf0PgaU0bterBdpjrjuTynqEcoKEHwMcHz/AFx86fVb+7qs0Vh0e9WjKwfdh0l+AFiIwTnnOSB+QNc2ijZr+i lWClPJWrjrR4w3qjyer+PPnn86d6qINsH58+VAPpqCWKRvtoap aHPqieXpzgf9rYJHknHH8AaPg+7m3MQ7r0osaevE0MilXCtyVZ lOO5zxz+NC/UiNukYs7dFLXs0kCJGiFWCjJ5AH7c5/+9Aqu6yQoZoJvu+pogkUfS8cmCOkgfOASSOfzoq9xUAeJ7/cfWtuqT2XuTXLk4jb3QSdJUjsQMKB2J486uv0YZZmp7banjaT3 QIsjdBGcnKqpwpwMjgDOfwUFpd8h29bd6exDDAvvEsS9JduMYX nP/t8+NS26SpuE0FP3QSRZkexGwwU4wAfjBAwf/w4t94eLWDr/svi3WzLLDt0cccNyqA0nrMydS49ykAHvwcjg8HHjRNu0WZBZ2+ rM6r0hvVD8ZOOcD/TS3cbcW17tXj3Gz96tchQ6Rq0iREA9zk5GSOT840VZs7dalMtf o9MgYxXC845yBwDnPbRkvupp9MDdXBrW8z2PTgjpf8AxS3QjuS ro5C5Jbzjpx2/nXbEplsiGTcGtGuWELwQr1cDhnz4OT28a79/u0z/AGcv2267eVDsxj6vt0/zBhg8c4+Dq7ct02/baUUm3D1LfWQqKMkqf1FiDxnx/wDWMafvVTAPyDV1E0e63pt2pu0LfcxEKoThmQ9xkclcZOnUN+7 GadYxKkRqVxC0mERiUHAJIHc6J26ruF+/BYiSbaqroX9OV1lDlTghQeV5b8d/OSdLd8qWNhKCKnRb1Zv+RaWBDgZ/SVIyo7n9vPxZKnxMyJYbhtpbX1FJKm6blTrNQiA6nkRGct2VT4 47sOT2zoSGhdiuRIyx1gQOgVpS6yp6LgkEkgAjjRdmzt9bZnD2 NrmsMD1GOIBshg2R5Hbt2OT+2hNt3qC7JFVq0Ga6YWSJIo8nqI bBH59x579vzmfK5qqg1yrf5l5gkghFyn0wrSnZlRpiTCoRHAQE 9jk545/Y6PobLVoX7lfcREsUEhYevgIEcBg5HIIJzgn/AC6F2rc6dIWa+/kSWpVCySemHSQ4wRzjB6cDGM8HRm12NntWc2/tXCDCRzwD2AeU6h+P7Z0iSNRcRXOC7paeSttf3bTTVjXryyMJW cAALyy9iMkc/J/qLerPLt9S5trN/iEz5MgIJUjIMasSCMc+3POP6zvXtptrcykIhjWSNXgCgDqB5yO/uIJ/b+TS+x0Tskd6ruEjy+0iUKpKEAYB4zjnweP7aAQO9RrjZxoA3K JIWhrVN0pzObvquhmYkGMjiOP5BPtb89XORnR1uvY3CzuTpPWd lkjHos4UMvU5XGO7AEcfjntrkU8x/wAPtbksM1pQFhkEQHbnpLHPv54PbAPnOp/VjbLeAO33BXnrAyySykdcrA5AAHnkkDx86oE9Reny2O/n+y/YESfcHrbjP9zXtQKphkJYuTGkgLZ8+04OONFt/wAPHb5qMFpa8UrpIpiOOjBYEfAPC/Hnt2GaofT26W67XxYRfRA6pFOekAYHHBBGfGTzo+lsu12Y7UUT SySCtI83TOOssBlsZH47n+2pd16lYkK27fuQ3KrW29drmgpQAS TqJbocsZBnlgCcAEfOcf66K7BtTuhqokcQTAEDhFPJ5x86z8m1 fbUII5Ib1ulMjNXjmfAkOeMdIBPcjHydcg2Tb2jAmvWqzjgwui kp+DyDx25GeNQ+wDc2Rhjfo7h/07FShabboL32/wB1CY3nCLxjkqxbAA/8sn9u2FsEcdCtOldVWo8noeuIwwXJAOMnnyRznjxoncSP8CiCI qtM4aVsZLYB/nnPz40r32pDWNdo/WMcWcxmU4Y/P4OrsA0ZkUNEgbkN02fcKV9TT3Npl4YWcYySAQCP5Ax4/PGtlNuVZPpuB716KZoOhbUCKods9yV/USMnPbjPfgazW07i1yCsssY/WFPOcgEBc/OOP3xpvvG3I8sl6Fum5LLK07SIrxyiJmUe3AwSF5Oe50y26Mhc TVZiqeD6S3OdauwwdDuoImkYkpjksQT4IOB5BA1KhtNmrvEu9U ZJJ4VbCg9MfqIcgHuBzgcAc6WU7Lb3ddnjgrlF6z6EQUEAcqAO 2fnWgiuuzqABiMFMEAgjnHjQzkGpafTgC+4N9TbtZ3Dcq9uao0 AhaM2uuL0m4Ptypxnxzjt+2qvqGWD6mjE89mKFl6UhhUe8LxnA H8k586hu9MVYJdxrTzq/Xl0ZwVb3ZwOBjudSG7vbqCWzEJXjHShYjIGDgZAz/wDuguOxJ9N64wRq30zRaSvbco0Ui+GZZV6Qecdyc/jTqlLte07VR9GQfbTSlXaRj7Q3UQWBJAI9o0jq7at61WvTzP6q StgAL0+zJ7Y8kaGirjcrcSSOyV7E+HiGMAnjg6AVOiYPiy1yUA VHn1BUo2Uqram6I4GRmFeYMGRj2+ARn9x57aenbtks7e0G30IB YmheNXiQByvSeok55Axz/PzrK1tsgrzvVdnmic9IVzwoI7j889/GifpWgdi+vkhSd5oxK9c5HSSvST/qBxjnnWbC+j1BlZRZWDQfTElSu24Sy+uFwzRhSejyGznD4weDj PP7afXZhuE1N4fQTLqI1WUqZUJ93jHSFJ+e3GqJdm66FiWvuF2 IwcFC4ZGXOAMY44/OkljeLki0KshjZI3Jicp70AOAAc/HH7arkWGzNTg46A+GEbJaip1vSfdIZUAJEFhOl1IyOOcDtn57a 0V+r9M7xJFekrPTlkiX1I6UyiNiOOoA9sgD/XuSdKd4moz7M0CbePVIDvYmk63Y9sdhgfgadQrSWrXX7VwFiUA LMVGMftp2BZHvFxyMQrC6/M//2Q==[/IMG]







البقية في الملف المرفق

المصدر: منتديات الخير - من قسم: البساتين والمحاصيل الحقلية

---

hgslhr

السماق عبارة عن شجيرة ذات أغصان متدلية "ساقطة" يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين أغصانها متشعبة وممتدة أوراقه مركبة في ازواج. توجد الازهار في مجموعات بلون أحمر وثمار عنبية الشكل بلون أحمر قاني.
يعرف السماق بعدة اسماء شعبية مثل التمتم والعبرب والعربرب والعنزب والعترب ، .يعرف السماق علميا باسم Rhus glabra من الفصيلة البطمية (Anacardiaceae) .
ويرزع بكثرة في شمال أمريكا وكثير من البلدان مثل آسيا وأوروبا وأمريكا
المحتويات الكيميائية لنبات السماق:تحتوي ثمار وقشور جذور نبات السماق على مواد عفصية ولكن السماق الحلو أو العطري يحتوي بالإضافة على المواد العفصية على ستيرودز وتربينات ثلاثية وزيت طيار واحماض دهنية
استعمالات السماق
استعمل السماق على نطاق واسع في الطب القديم حيث قال عنه داود الانطاكي في تذكرته "يقمع الصفراء ويزيل الغثيان وكذا الرطوبات والاسهال ونفث الدم والنزيف والجرب والحكة وشد اللثة وضد الداحس، وضد الباسور ومقو للمعدة وفاتح للشهية وضد العرق"
.اما ابن سينا في القانون فيقول: "السماق يمنع النزيف، يسوّد الشعر، مضاد للروماتيزم، يمنع قيح الاذن، يسّكن وجع الأسنان، دابغ للمعدة مقو لها، يسكن العطش ويشهي لحموضته ويسكن الغيثان الصفراوي، يعقل الطمث والنزف ويحقن به للدستناريا ولسيلان الرحم والبواسير".
ويقول ابن البيطار في السماق: "يسّود الشعر (طبيخ أوراقه) يقطع قيح الاذن، إذا تضمد بالورق مع الخل والعسل اضمر الداحس ومنع الغرغرينا من الانتشار في الجسم، مضاد للاسهال المزمن، يزيل خشونة الاجفان، يقطع سيلان الرطوبة البيضاء من الرحم ويبرئ من البواسير، مشهي جيد للطعام".كما ان السماق يستخدم في الغذاء والصناعة حيث يستعمل لتحميض بعض المأكولات فيحسن طعمها ويطيب نكهتها ويضاف إلى نبات الزعتر فيعطيه الحموضة المرغوبة..
ونظرا لأن السماق يحتوي على كمية كبيرة من المواد العفصية "دابغة" فإنه يستعمل في صناعة دبغ الجلود ويسمى "حشيشة الدباغين" وكان يستخدم كثيرا في الاطعمة أما الآن فقد قل استعماله.

اما حاليا ... فقد أثبت الطب الحديث ان قشور جذور نبات السماق إذا استخدم طبيخها ضد الاسهال والدسنتاريا أوقفها وشفاها. كما ان مغلي قشور السماق إذا استخدمت خارجيا على الجلد فإنه يعالج الفطور الموجودة على الجلد. كما تفيد كغرغرة لعلاج مشاكل الحنجرة.اما ثمار السماق فقد ثبت فائدتها كمادة مدرة ومخفضة للحمى وتستعمل أيضا البذور على هيئة غرغرة لعلاج مشاكل اللثة والحنجرة.يستخدم السماق الحلو أو العطري على نطاق واسع في الطب الحديث حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان حمض الجاليك وهو أحد مركبات المواد العفصية في النبات له تأثير مضاد للبكتريا والفيروسات وفي تجربة على حيوانات التجارب ثبت ان السماق يزيد من تقلص عظم الحرقفة، كما اثبتت دراسة أخرى تحسنا ملموسا في ايقاف سلس البول.
كما يستخدم السماق في الطب المثلي لعلاج مشاكل المثانة الضعيفة.
يوجد من السماق مستحضرات على هيئة مسحوق للبذور وللقشور وكذلك تركيبات مجهزة للاستعمال الداخلي. كما توجد مستحضرات بجرعات خاصة بالطب المثلي.الجرعات اليومية:يستخدم جرعة مقدارها ( ا ) جرام في الجرعة الواحدة بمعدل ثلاث جرعات يومية على هيئة سفوف أو مشروب. وفيما يتعلق بسلس البول فيؤخذ ما بين ملعقة شاي في ملء كوب ماء سبق غليه وتشرب بعد 10 دقائق من اضافة الماء المغلي بالنسبة للكبار ثلاث مرات يوميا. ونصف ملعقة توضع في كوب ويضاف لها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ثم يترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ثلاث مرات يوميا.
أحيانا يوجد السماق على هيئة قطرات فإذا وجد ذلك فيؤخذ ما بين 5 ـ 2 قطرة وهذا يعتمد على السن وتؤخذ مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.اما بالنسبة لجرعات المداواة المثلية فيؤخذ خمس قطرات كل ساعة اذا كانت الحالة حادة وإذا كانت الحالة مزمنة فيؤخذ ما بين مرة إلى ثلاث مرات في اليوم.