لم اذق طعمه من قبل وربما اجربه
شكرا على الوصفة الرائعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مخلل المانجو
♨ المقادير :
- 6 حبات متوسطة مانجو خضراء
- ملعقة أكل ملح
- نصف ملعقة أكل كركم
- ملعقة أكل فلفل أحمر ناعم
- نصف رأس ثوم
- قطعة من الزنجبيل
- قرن فلفل أخضر حار
- زيت
- نصف كوب خل
- ملعقتين من حبوب الخردل
♨ طريقة التحضير والطهى :
- نقشر المانجو ونزيل اللب ويقطع شرائح
- يتبل بالملح والفلفل الأحمر والكركم ويترك ساعة بعده يوضع فى مصفاه
- ضعى الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل والخل ويخلط فى الخلاط جيدا
- يسخن الزيت ثم تضاف حبوب الخردل ثم يضاف عليه المانجو ويحرك لمدة 10 دقائق ثم يضاف خليط الخل ويترك لمده 10 او 15 دقيقة يبرد ويوضع فى برطمان ويحكم جيد ويستخدم بعد 3 أيام
لكم تقديري واحترامي
المصدر: منتديات الخير - من قسم: المطبخlogg hglhk[, H[lg
لم اذق طعمه من قبل وربما اجربه
شكرا على الوصفة الرائعة
شكرررا
شكرا موضوع رائع ومفيد
شكرررا
شكرا موضوع رائع ومفيد
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
المفضلات