موطن , البندورة , الطماطم , تاريخ

موطن و تاريخ البندورة / الطماطم

موطن و تاريخ البندورة / الطماطم

موطنها الاصلي اميركا الجنوبية وتحديداً بيرو ، حيث كانت تنمو في المنطقة الواقعة بين بيرو و المكسيك ، نقلها الإسبان الى اوروبا ، ومنها توزعت الى البلاد الاخرى .
كانت البندورة تزرع للزينة ولم تكن تزرع للأكل فقد كانت تعتبر نباتاً ساماً ، الى ان ثبت للأوروبين عدم صحة كون البندورة سامة . فانتشرت المطاعم التي تتفنن بطبخ البندورة .
تركيب البندورة / الطماطم

- 93% ماء .
- 4% غلوسين .
- 1% مواد رغوية .
- زيوت .
- فيتامينات ( .
A , b2 , b1 , c , ) .
بعض فوائد الطماطم الطبية:
1. فاتحة للشهية .
2. مدرة للبول مفتتة للحصى و الرمل .

3. ملينة للطبيعة .
4. منشطة للجسم .
5. غذاء جيد للمصابين بأمراض القلب و ارتفاع الضغط و الكلى .
المصدر موقع طبيب

المصدر: منتديات الخير - من قسم: مواضيع زراعية عامة

---

l,'k , jhvdo hgfk],vm L hg'lh'l